＜ハッピーワイン046＞神の手を持つ男が造るワインや、幻と呼ばれる芋焼酎「チンタラリ」

色：白
ワイン名：デュモル　”ハイランド・ディバイド”　シャルドネ　ロシアンリバーヴァレー
生産地：アメリカ　カリフォルニア、ロシアンリバーヴァレー
生産者：デュモル＜Dumol＞
ヴィンテージ：2018年
品種：シャルドネ100％
容量：750ml

ロバート・パーカーも愛するワイナリー、造り手は神の手を持つ男アンディ・スミス

ソノマのロシアンリバーヴァレーを中心に、ソノマでも最高の畑のみのブドウを使って作り出すワインは、1996年設立ながら、既に「カルトワイン」と評価されています。

デュモルのワインメーカーは神の手を持つ男と言われるアンディ・スミス。

スコットランド出身の彼は、ニュージーラドマーティンボロにあるプレミアムワインを産出するニール・マッカランの元や、オーストラリア、アルゼンチンのワイナリーで活躍しました。

彼の名を一躍有名にしたのは、2000年から参加し、今では経営にも携わるこの「デュモル」です。

彼が手がけるデュモルの各作品はパーカーから「カリフォルニアで最もお気に入りワインのひとつ」とハイスコアとともに絶賛されました。

これにより、アンディ・スミスはカベルネ、ピノ、シャルドネ、シラーの計４品種にわたってパーカー95点以上を獲得するというまさに「神の手を持つ男」として広くその名を轟かせています。

ロバート・パーカーをして「スーパースター・ワインメーカー」と言わしめ、、遂にロバート・パーカーはアンディ・スミスを、国際的な名声を得ているヘレン・ターリーやマーク・オーベール、ミシェル・ロランそしてポール・ホブスなどの有名ワインメーカー同様に世界で最も影響力をもつワインメーカー、として2005年に「WineMakers of the Year」に選出しました。

2010、2011のエステートシャルドネはパーカー評で2年連続全米シャルドネ2位を獲得するなど、アンディ・スミスの快進撃が続いています。また、2014年ヴィンテージよりついにカベルネソーヴィニヨンもデビューしました。

使用する葡萄は醸造家羨望の特級畑と唯一無二の品質を誇る自社畑葡萄

デュモルでは今までは、ロシアンリバーヴァレーやカーネロスの中でも最高級といわれるブドウ園のブドウを契約してワインを作ってきましたが、２００３～２００４年にかけて自社畑をロシアンリバーヴァレーの中のグリーンヴァレーAVAに購入しました。

自社畑はバイオダイナミック農法で栽培され、ブドウの木は１エーカーあたり３４３０本という密植。すべて手作業で丁寧にブドウ作りが行われています。2007年が初ヴィンテージですが2010年ヴィンテージでシャルドネがパーカーポイント98点を獲得、12年ヴィンテージではピノノワールが97点を獲得、その後も安定的に高得点を連発しています。

また、ロシアンリバーヴァレーおよびカーネロスの一流ブドウ園と長期契約を結んで、安定的に最高品質のブドウの提供を受けています。ハインツ・ランチ、ハイド・ヴィンヤード、リッチー・ヴィンヤード、ダットン・モレリなどワインメーカーからすると喉から手が出るほど欲しいブドウ園ばかりです。

２０１１年１月１９日ホワイトハウス オバマ大統領主催の中国胡主席との公式晩餐会でDuMOLロシアン・リバー・ヴァレー・シャルドネ２００８がサービスされました。ホワイトハウスからワイナリーに直々にご指名を受けました。

中国から最高級の接待という要望を受け、ホワイトハウスが最も気を遣った晩餐会のメニューに選ばれたといっても過言ではありません。

色：赤
ワイン名：Matarromera Reserva
生産地：スペインSpain　リベラ デル ドゥエロRibera del Duero
生産者：マタロメラMatarromera
ヴィンテージ：2011年
品種：テンプラニーリョ100% Tempranillo　現地の呼び名は　Tinta del Paris (ティンタ・デル・パイス)
容量：750ml

マタロメラ Matarromera
リベラ デル ドゥエロの中心部、バルブエナ デ ドゥエロ (バリャドリード) に位置するボデガ マタロメラ ワイナリーからは、ドゥエロ川の素晴らしい景色を眺めることができます。

1988 年の設立以来、マタロメラは国際舞台でますます成功を収めており、伝統と革新が融合したワインに対する丁寧な仕事と配慮のおかげで年々高い評価を獲得しています。

渓谷の北岸の丘の中腹に半分埋もれたこの施設では、優れた現代技術、温度管理されたプロセス、ステンレス鋼のタンクと設備、そして65万リットルの生産能力を使用して最高品質の赤ワインを生産しています。

マタロメラ ワインの素晴らしい品質のもう 1 つの重要な要素は、ワインを熟成させるオーク樽です。

有名な樽製造業者によって生産され、最良の森林からの木材で作られたこれらの樽は、ワインに一定量の酸素を与え、フルーツの香りを進化させ、木材やさまざまな樽からの滑らかなタンニンの形でテクスチャーを追加します。

ワイナリーサイト