夏は水出しの緑茶がおいしい。水出し緑茶をおすすめする理由。

今日は簡単で美味しい緑茶をいただきました。

前日の夜に用意しておきました。ティーポットに緑茶のティーバッグを一つ。

そして水を入れて冷蔵庫へ。

翌日緑が鮮やかな水出し緑茶の出来上がり。水出しにするとやさしい味わいで緑茶の甘味が感じられる。香りも良い。

とは言っても水出しには時間がかかかるので、熱いお茶をいっきに冷やしても少し渋みがあっておいしいお茶になります。

抹茶入りの緑茶も美味しいですが、ちょっとざらっとする感じが残るので私は緑茶だけの方が好きです。