今日の一言（wordoftheday） ながらみ貝を次の日に食べると身がしまってまた別の味わいに。
千葉県の外房で獲れる巻貝
今日の一言（wordoftheday） 
今日の一言（wordoftheday） スーパーに生の落花生が売っていたので茹でて食べました。大きくて甘いおおまさり。
普通のピーナッツより大きくてゆでるとホクホク。
キッチン（kitchen ware） エッグベーカーという陶器で出来た小さな鍋は、目玉焼きにちょうどいい
直火で使えるのですが、ガス台には網を引いて調理すると安定します。
ホルムガード（HOLMEGAARD） ホルムガードの花瓶やワイングラス。北欧の文化やライフスタイルを発信するブランド。
デンマーク王室御用達のガラスブランド。グラスやフラワーベースなどスタイリッシュなデザインの商品がたくさんあります。
ハッピーワイン（HAPPY WINE） ＜ハッピーワイン024＞赤身の魚料理と最上の美しいマリアージュを見せるワインとして紹介されたクローズ・エルミタージュ
ワイン・スペクテイター誌の北ローヌ特集では、ギガルやシャーヴと並んで堂々のトップドメーヌ入り
海外ブランド、産地 パイルアンドプッツラーはドイツで100年以上の歴史があるガラスメーカー
パイル&プッツラー / Peill & Putzlerは
1903年よりドイツでガラス製造業をスタートさせた照明ブランド。
ハッピーワイン（HAPPY WINE） ＜ハッピーワイン023＞カリフォルニアワインの栄光を築いた伝説的ワイナリーなど
ボルドー格付1級に勝利し世界一に輝いた、カリフォルニア最高峰のワイナリー クロ・デュ・ヴァル
日本のブランド、産地 砥部焼（とべやき）は日本の愛媛県で作られている磁器です
砥部焼は日本の愛媛県伊予郡砥部町（エヒメケンイヨグントベチヨウ）を中心に作られている磁器です。唐草紋、太陽紋、なずな紋などがよく使われます。
食器（tableware） 深川製磁／fukagawa-seiji 佐賀県有田は、日本の磁器発祥の地です。
1900年のパリ万国博覧会で最高峰の金牌を受賞して以来、欧州で高く評価される、宮内庁御用達の窯元・深川製磁。
海外ブランド、産地 マイセン（Meissen）とはヨーロッパで初めて硬質磁器を生みだしたドイツの名窯
17世紀のヨーロッパでは作り出すことの出来ない、中国の磁器や日本の伊万里などがもてはやされていました。
ハッピーワイン（HAPPY WINE） ＜ハッピーワイン022＞７年連続フランス№1シャンパーニュ ニコラフィアット
生産量330ケースの希少なオーストラリアワイン ピーターレーマン
海外ブランド、産地 フッチェンロイターはドイツの陶磁器メーカーです。ライオンマークが特徴。
フッチェンロイターの代表作は、ブルーオニオン、エステール、メドレー、サマードリームなど
日本のブランド、産地 波佐見焼は、丈夫でスタイリッシュ。そして日常使いに最適。
伊万里焼や有田焼の中には、実は多くの「波佐見焼」が含まれています。
ハッピーワイン（HAPPY WINE） ＜ハッピーワイン021＞カリフォルニアを代表するピノノワール。生産量限定のワイン。
アメリカ本国でもなかなか入手困難なワインです。ロア ロゼラス ヴィンヤード ピノ ノワールは生産量717ケース。
日本のブランド、産地 スガハラ/SGHR（sugahara）は日本の手作りガラスのメーカーです。
Sghrスガハラの商品は、すべて熟練の職人によって作られています。ハンドメイドにこだわり一つ一つを丁寧に製造しているため、特別な日の贈り物におすすめです。
日本のブランド、産地 日本の沖縄では焼き物のことを「やちむん」と呼びます。
ぽってりと厚い形状に力強い絵付けがなされた器や壺は、沖縄の人々の暮らしに深く根付いています。
海外ブランド、産地 ナハトマン（Nachtmann）はクリスタルガラス製品のメーカーです。
食器や花器を中心にクリスタルガラス製品を製造。ダイナミックかつ繊細な美しさをもつコンテンポラリーなデザインが特徴。
サンルイ（Saint-Louis France） クリスタルの王者がバカラなら、クリスタルの女王はサンルイ
ヨーロッパではクリスタルの王者がBaccarat（バカラ）なら、クリスタルの女王はSaint Louis(サン・ルイ）と言われるぐらい最高級クリスタルグラスとして称される２ブランドです。
カールスバードボヘミア（Carlsbad Bohemia） カールスバードはどこの国のメーカーか。世界三大ブルーオニオン。
世界三大ブルーオニオンの中でも最もお手頃で、電子レンジや食洗機もOKなブランドが“カールスバード”
ハッピーワイン（HAPPY WINE） ＜ハッピーワイン020＞ スイスの三ツ星レストラン専用ワインが今回特別に日本に輸入
スイスの三ツ星レストラン「フィリップ・ソシャ」専用ワインとして提供されているワインなど